| [Posjetilac (112.21.*.*)]odgovore [Kineski ] | Vrijeme :2021-01-19 |  Pogledajte naljepnicu za jestivo ulje, može se nazvati puno, kakvo "ulje za salatu", "ulje za kuhanje", "ulje prvog razreda", "tonirano ulje", neki od prednjeg je dodao i "čisto", "napredno", "butik", "bogat miris" i tako dalje, kakav dobar i koji put? Potrošačima je teško reći, samo prema cijeni, brendu, mirisu, ukusu i tako dalje da sami biraju svoje proizvode. Novi standardi omogućit će potrošačima da na prvi pogled s etikete vide kvalitet svojih proizvoda.
Novim standardom je predviđeno da se jestivo povrtnjavo ulje zove po jednom nazivu sirovine, a da su u nazivu proizvoda zabranjene riječi vezane za upotrebu, proces itd. To jest, proizvod se može temeljiti samo na sirovinama koje se zovu sojino ulje, ulje kikirikija, kukuruzno ulje, ne može se dodati u "kuhanje", "prešanje" i druge slične riječi imenu.
Istovremeno, jestivo ulje će biti od visokog do niskog kvaliteta, podijeljeno na jedan, dva, tri, četiri nivoa, odnosno, ekvivalentno originalnom ulju salate, naprednom ulju za kuhanje, prvom ulju, sekundarnom ulju. To jest, potrošači trebaju pogledati samo razinu kalibracije proizvoda, znate da je kvalitet ulja za kuhanje dobar ili loš.
Kada se novi standard implementira, naziv "čisto sojino ulje salate" više se neće koristiti za označavanje proizvoda, već će umjesto toga biti jasno označen kao "sojino ulje".
Osim toga, novi standard također omogućava da oznaka proizvoda procesu prerade sirovina bude "metoda preširanja" ili "metoda izlivanja" za jasno označavanje, te da li je upotreba genetski modificiranih sirovina, kao i porijeklo sirovina jasno označeno. Ako gorenavodeni standardi nisu označeni na outer ambalaži, proizvodu će biti zabranjena prodaja. Potrošači bolje pogledaju etikete i mogu ih kupiti s povjerenjem.
Pritiskanje i izlivanje je stvarno drugačije. Kao što svi znamo, uticaj genetski modifikovane hrane na zdravlje ljudi još nije utvrđen, birajte pažljivo, a za "prešanje", "izlišti" takav profesionalni proces proizvodnje ulja, potrošači znaju vrlo malo.
"Prešanje" i "leaching" su dva osnovna proizvodna procesa ulja za kuhanje. Razlika između dvije metode je u tome što se "metoda preširanja" zasniva na fizičkom pritisku da se ulje odvoji direktno od ulja, cijeli proces ne uključuje nikakve hemijske dodatke, kako bi se osigurala sigurnost proizvoda, higijena, bez zagađenja, prirodna prehrana nije uništena. "Metoda izlivanja" je upotreba ulja otapal (broj 6 lakog benzina) naftnih sirovina nakon potpunog uranjanja, Ekstrakcija visoke temperature, nakon procesa "šest degresinga" (to jest, degreasing, degluing, dekolorizacija, dezodorizacija, deacidizacija) obrade, najveća osobina je visok prinos nafte, niski troškovi proizvodnje, što je i cena puštanja ulja uglavnom niža od jednog od razloga za pritiskanje nafte.
Očigledno, iz perspektive potrage za prirodnim zdravljem, pritisnuto ulje je više u skladu sa psihologijom potrošača ljudi. Velika većina ulja od kikirikija na domaćem tržištu je "pritisnuta", dok se većina sojinog ulja za salatu koristi "metodom izliva". |
|
